CLOS DU MOULIN AUX MOINES

Côte de Beaune, Borgoña

Clos du Moulin aux Moines vinos Caskadia

Enólogo(s):

Willy Roulendes

Denominación(es):

Auxey-Duresses, Volnay, Pommard, Saint Romain, Pernand-Vergelesses, Beaune

Variedad(es):

Chardonnay, Aligoté

Pinot Noir

Filosofía:

Viticultura biodinámica

Sobre esta Bodega

Un edificio cargado de historia alberga a esta bodega: se trata del lugar donde eligieron establecerse los monjes cluniacenses (siglo X) en el pueblo de Auxey-Duresses. Hoy en día, la propiedad, los viñedos y las instalaciones sitúan los vinos de Clos du Moulin Aux Moines entre los más prestigiosos de la Côte de Beaune. Se aplicaron los preceptos de la viticultura biodinámica en el histórico viñedo, se impuso una meticulosa selección manual de las mejores uvas de Pinot Noir y Chardonnay. Los vinos realizan su crianza en barrica dentro de los muros de una bodega del siglo XV, ninguno de ellos se filtra. Nos fascina la historia de esta bodega de Borgoña y por ello traemos a España sus grandes vinos.

UNA SELECCIÓN DE VINOS DE NUESTRO PORTAFOLIO

Pinot Noir Nature

2021

Bourgogne Aligoté

2021

Beaune 1er Cru Les Montrevenots

2022

Chorey Les Beaune Les Beaumonts

2021

Volnay Les Famines

2021

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières

2022

Meursault 1er Cru Charmes

2022

Pommard 1er Cru Orgelot

2016

OTRAS BODEGAS