DOMAINE BERNARD-BONIN

Meursault, Borgoña

Domaine Bernard-Bonin vinos de Caskadia

Enólogo(s):

Nicolas & Véronique Bonin

Denominación(es):

Bourgogne Blanc, Meursault Village, Meursault 1er Cru, Puligny Montrachet 1er Cru

Variedad(es)

Chardonnay

Filosofía:

Minima intervención

SOBRE ESTA BODEGA

Domaine Bernard-Bonin es una bodega que vale la pena conocer! Los vinos, grandes blancos de Meursault, reflejan la importancia que se tiene por las tierras en Borgoña, ya que son el verdadero protagonista de los vinos. La filosofía de Nicolas y Véronique, que dirigen la bodega desde 1998, se caracteriza con una escueta intervención tanto en el viñedo como en la bodega. Esto permite que los vinos reflejen el terreno en el que han crecido; 7 hectáreas en los Premier Cru Meursault Les Genevrières y Charmes-Dessus, Puligny-Montrachet La Garenne y Les Folatières, sin olvidar los Meursault Village Clos du Cromin, Limozin y Les Tillets. Los vinos del Domaine Bernard-Bonin son reconocidos, hoy en día, por tener una acidez que los dota de una dimensión estructural y potencial de guarda muy interesante. La crianza en barrica se hace durante hasta 18 meses, el 25% en barricas nuevas, produciendo vinos con excelente estructura, característica imprescindible para la longevidad. Desde el Borogña genérico ‘Initiales B.B’, son una apuesta segura.

Una selección de vinos de nuestro portAfolio

Bourgogne Initiales B.B.
2018
Meursault Vignes Vignes
2018
Meursault Clos du Cromin
2018
Meursault Les Tillets
2018
Meursault Le Limozin
2018
1er Cru Genevrières
2018
1er Cru Charmes-Dessus
2018