DOMAINE DE LA LUMINAILLE

‘La Luminaille’ es una bodega familiar en Rasteau, Ródano Meridional, que pertenece a la familia Paolucci, desde hace cinco generaciones. Su nombre representa la luz que brilla sobre los olivos durante las noches de luna llena. Hoy en día, es dirigida por Julie y su pareja Nicolas. Ella empezó su carrera profesional como sumiller en París, antes de volver a sus raíces en 2014. La explotación cuenta con 10 hectáreas de viñedo en viticultura ecológica, que comprende las variedades de Marsanne, Clairette, Bourboulenc, Garnacha, Cariñena, Monastrell y Syrah. Julie y Nicolas elaboran blancos en DO Côtes du Rhône Blanco, tintos en DO Rasteau, sin olvidar un Vendimia Tardía que se llama ‘Les Gélègrières’’ y un Vin Doux Naturel llamado ‘Grenat’. La filosofía de esta bodega tan encantadora, permite al viñedo expresarse plenamente, produciendo vinos con una tipicidad varietal muy pura y una frescura sorprendente para esta región tan cálida en la que están situados.