DOMAINE DE LA VOUGERAIE
Côte d’Or, Borgoña
Enólogo(s):
Jean-Charles Boisset
Denominación(es):
Nuits-Saint-Georges, Savigny-Les-Beaune, Puligny-Montrachet, Chambolle-Musigny, Corton, Vougeot, Montrachet
Variedad(es):
Chardonnay
Pinot Noir
Filosofía:
Viticultura biodinámica
Sobre esta Bodega
El Domaine de la Vougeraie en Premeaux-Prissey, pueblo localizado al lado del famoso Nuits-Saint-Georges elabora sus vinos a partir de 42 hectáreas distribuidas a lo largo de la Côte de Beaune y de la Côte de Nuits. Al frente de él se encuentra Jean-Charles Boisset quien han hecho una firme apuesta por el cultivo biodinámico, convencidos que sólo los suelos vivos son capaces de entregar Pinot Noir y Chardonnay de la calidad deseada. Observan el calendario lunar y realizan todo tipo de tratamientos homeopáticos en la viña. Al poder elaborar bajo 36 apelaciones distintas, cuentan con un amplio portafolio de vinos de entre los que Caskadia ha seleccionado un puñado para el mercado español.
