DOMAINE JEAN-CLAUDE LAPALU

Saint-Étienne-La-Varenne, Beaujolais

Enólogo(s):

Jean-Claude Lapalu

Denominación(es):

Côte-de-Brouilly, Brouilly, Beaujolais Villages, Beaujolais Villages Blanc

Variedad(es)

Chardonnay

Gamay, Pinot Noir

Filosofía:

Natural

SOBRE ESTA BODEGA

Jean-Claude Lapalu es un vigneron del Beaujolais que ha sabido desmarcar de los que se elaboran en esta apelación, apostando por una viticultura respetuosa con el medio ambiente y un trabajo en bodega del que se han eliminado los sulfurosos excesivos. Sus Beaujolais, elaborados con la variedad Gamay, pueden encontrarse en los grandes restaurantes gastronómicos. Los vinos de Lapalu, incluso su Alma Mater (fermentado en ánfora), Côte de Brouilly, Beaujolais Villages, La Tentation y Beaujolais Blanc están disponibles en Caskadia.