Viñedo Napa Valley - Caskada Vinos Barcelona

Cinco Bodegas Top Californianos

Los grandes expertos en vino estaban esperando esta ocasión. Nunca antes en España se podía haber adquirido ninguna de estas botellas a pesar de que se trata de vinos que se encuentran en el top mundial. Cuentan con el beneplácito de la crítica y obtienen año tras año altísimas puntuaciones Parker, Decanter o Suckling. Esta zona de la costa oeste de Estados Unidos ha demostrado reunir las mejores condiciones para que variedades como la Cabernet Sauvignon se desarrolle perfectamente y entregue vinos tan profundos como ricos. Los grandes vinos de Napa tienen su gran público a nivel local en EE.UU y en las cartas de los grandes restaurantes del planeta. Hoy, gracias a Caskadia, los vinos de estas cinco grandes bodegas de Napa Valley están al alcance del aficionado o el coleccionista en España. Cada una de las etiquetas de estas cinco bodegas tiene un profundo mensaje: la elegancia clásica, una cuidada impresión litográfica, un diseño único o una elaborada composición a partir de un texto literario. Merecerá la pena conocer cada una de ellas.

ABREU

Abreu Vinos de California EE.UU - Caskadia vinos Barcelona

David Abreu está al frente de una bodega cargada de simbolismos. El viñedo se asienta sobre suelos calcáreos que se alternan con cantos anaranjados y arcillas más oscuras. La vendimia se realiza de un modo minucioso y se prolonga durante semanas.David Abreu ha conseguido reunir un gran equipo humano tanto en viñedo como en bodega al que dirige con la precisión de un director de orquesta. Su etiqueta está elabora un impresor artesano mediante una técnica manual que se llegó a emplear en la fabricación de billetes, ahora en desuso.

CONTINUUM ESTATE

Continuum Estate Vinos de California EE.UU - Caskadia vinos Barcelona

Continuum Estate es la bodega de la tercera y cuarta generación de la familia Mondavi, auténticos pioneros de la viticultura de Napa Valley. Los viñedos de Continuum se asientan sobre suelos volcánicos, ricos en minerales, capaces de transmitir estructura y longevidad a sus vinos. Su etiqueta reproduce una pintura de Chiara Mondavi llamada “Light of the Vine” y representa la sombra de una cepa captada en la puesta de sol. Chiara, licenciada en Arte y en Viticultura, forma parte de la generación más joven al frente de la bodega.

REALM CELLARS

Real Cellars Vinos de California EE.UU - Caskadia vinos Barcelona

Realm Cellars ofrece dos tipos de vinos, por una parte aquéllos que buscan mostrar un determinado terroir y proceden de viñedos destacados. Y por otra parte blendsvarietales que demuestran el savoir-faire de los enólogos de la bodega. Unos y otros conforman un catálogo de vinos interesantísimo en el panorama de los vinos de Napa Valley. Los lectores de literatura clásica podrán reconocer las contundentes líneas de “Ricardo II” de donde toma el nombre esta bodega. La etiqueta de su vino reproduce una página de esta obra de Shakespeare con la mítica frase subrayada en rojo: “This blessed plot, this earth, this REALM”.

HARLAN ESTATE

Harlan Estate Vinos de California EE.UU - Caskadia vinos Barcelona

l proyecto vinícola de Harlan esta creado en torno a la filosofía de su promotor, William Harlan quien viajó a Burdeos, Italia y Portugal para inspirarse en la filosofía de los Châteaux o de las Quintas portuguesas para crear una bodega en Napa con la misma solidez. Un proyecto vinícola vocación de permanencia en el tiempo que dio su fruto en este vino, una marca que sólo fue puesta en el mercado cuando alcanzó la calidad extraordinaria que exigía William Harlan. Procede de un viñedo de menos de cien hectáreas, rodeado de olivos y bosque en el corazón de Napa Valley. En él predomina la Cabernet Sauvignon acompañada de Merlot, Cabernet Franc y minoritariamente la Petit Verdot. Siempre en la horquilla que roza los 100 puntos Parker, Harlan Estate fue además elegida en 2017 como la mejor bodega de Napa por el mismo crítico. La etiqueta de esta botella tiene una historia fascinante: William Harlan quería lograr para sus etiquetas el mismo estilo de grabado que recordaba en los antiguos billetes de veinte dólares y no cejó hasta conseguirlo. Para ello contrató a uno de los últimos conocedores del oficio que estaba ya retirado en el sur de California. Juntos volaron a Philadelphia para explorar los archivos de la América Bank Note Company, donde se había impreso históricamente el papel moneda y los sellos en Estados Unidos, hasta dar con una imagen que inspiró la actual. El diseño recuerda a las pinturas de la escuela académica europea y representa a una muchacha recogiendo un racimo de uvas.

BOND ESTATE

Bond Estate Napa Valley Vinos de California EE.UU - Caskadia vinos Barcelona

Bond ha llevado el concepto francés de “Grand Cru” a sus viñedos norteamericanos. Hay viñedos capaces de entregar una calidad superlativa año tras año, independientemente de la climatología, de ellos nacen los grandes vinos. La intuición de los fundadores de Bond identificando estos viñedos excepcionales dio lugar a los cinco vinos que representan cinco terroirs distintos de Napa Valley: Pluribus, Quella, Melbury, St. Eden y Vecina. Los cinco elaborados con la Cabernet Sauvignon, sin duda la variedad tinta reina en California. Sus etiquetas de inspiración clásica, estampadas con técnicas tipográficas propias de siglos pasados utilizadas para el papel moneda, devuelven a nuestros dedos la agradable sensación táctil de apreciar el relieve de lo impreso. Una familia de vinos con la pequeña diferenciación de color en un disco que esconde una inicial sólo visible en determinado ángulo cuando se sostiene en la mano la botella. Una delicia de detalles para los coleccionistas de vino.

Escrito por Esther Ibáñez, redactora especialista en gastronomía y vino

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