
DOMAINE PEYRE ROSE
Saint-Pargoire, Languedoc

Enólogo(s):
Marlène Soria
Denominación(es):
Côteaux du Languedoc
Variedad(es)
Rolle
Syrah, Granacha, Monastrell y Cariñena
Filosofía:
Minima intervención
SOBRE ESTA BODEGA
Peyre Rose, propiedad de Marlène Soria, es una bodega única por muchas formas. Está ubicada en Saint-Pargoire, entre Béziers y Montpellier en el Languedoc. Marlène empezó a plantear viñas en los años 1980 y hoy en día cuenta con 26 hectáreas. La variedad principal es la Syrah, acompañada de Garnacha, Mourvèdre (Monastrell) y Cariñena. Las viñas están rodeadas de garriga: un entorno salvaje con suelos arcilloso-calcáreos y pedregosos por encima. Marlène siempre ha trabajado con una filosofía ecológica y tiene una preferencia por las fermentaciones lentas sin el uso de barricas para el envejecimiento. Elabora tres vinos Syrah y el terroir se ve reflejado en cada uno. Se llaman Clos des Cistes, Syrah Leane, y Marlène Nº3: su vino top. Los vinos comparten una fuerte personalidad, una extraordinaria armonía de la fruta refinada por la elegancia adquirida a lo largo de la crianza y el reposo en botella, con notas sutiles de cuero, especia, regaliz y menta. Son incomparables con otros vinos de la zona. Marlène también hace un gran vino blanco llamado Oro, elaborado con las variedades Rolle (Vermentino) y Roussanne. Oro es un vino complejo con un color intenso, hace una maceración larga seguido por diez años de crianza en depósito y botella. Este periodo de guarda antes de sacar los vinos al mercado es un importante elemento que les hizo reconocidos mundialmente. Descubre nuestra selección de añadas.
Una selección de vinos de nuestro portAfolio
Oro Blanc
2007
Clos des Cistes
2008
Clos des Cistes
2006
Clos des Cistes
2004
Syrah Léone
2008
Syrah Léone
2006
Marlène N3
2008
Marlène N3
2006